|
|
top>グルメ＆レシピ(13)
＋＋グルメ＆クッキング（ポータル）＋＋(07)
>>[グルメ・クッキング]All About Japan
All About Japanのグルメ＆クッキングに関する総合ページ。グルメなレストラン情報、お手軽から本格的な料理のレシピまで情報満載です。専門ガイドが様々な分野についてガイドしているページなので、欲しかった情報もきっと手に入るでしょう。
>>[料理のＡＢＣ]All About Japan
これから料理を１から勉強して、ちょっと料理ができるようになりたい人にぴったりのページ。超簡単レシピや、調理器具の揃え方、一人暮らしの手抜き料理からプロが伝授するちょっとおしゃれな料理まで、内容盛りだくさんです。
>>Girls plus > グルメ
インフォシークの女性用サイト、Girls plus内のグルメページ。新しくオープンしたお店の特集。食材やキーワードから選べる7000種類のレシピ。ダイエットレシピや残り物でできるレシピの特集もある。他にも食材や料理の基本がわかるコラムも充実。全国15000店から、目的の店舗を検索できる。
>>HanakoWEST Cafe.com
ハナコWESTが主催するサイトで、最新のカフェ情報が手に入るだけでなく、大好きなカフェについて話し合ったり、本物のカフェを企画したりと、みんなで一緒に作るサイトです。カフェのパティシエやメニュー担当者が教えるスイーツのレシピは一見の価値あり。
>>グルメ＆レシピ｜Woman.exite
全国の最新＆人気の飲食店の検索やカフェにフォーカスしたページや季節ごとにおせちやお弁当などの特集が組まれたレシピ集など、WEBマガジンの様な切り口で特集がいっぱい。今週の献立や、今月の特集など、その季節にあった料理を作りたい人にもぴったり。
>>おかず通信
料理の基本がわかるコラムには、ご飯の炊き方、乾物の戻し方、だしの取り方、鉄鍋の上手な使い方などがある。その他、レシピや、料理に役立つカロリー早見表がある。
>>グルメ用語辞典（＠グルメぴあ）
何気なく使っているけど実は意味を知らない、また普段から疑問に思っていて知りたかった「グルメ用語」を集めた用語辞典。イタリアン、洋食、ワイン、お酒、ラーメン、中華、肉料理、カレー、パン、スイーツ、一般教養などの用語辞典。
＋＋デザート＆スイーツ＋＋(02)
>>Cake Pia
様々な国のケーキレシピを、歴史や伝統・文化をふまえて紹介しているほか、ケーキ作りを学ぶ上で欠かせない知識や技術も科学的な視点で紹介してます。身近な話題から学術まで、家庭で作るケーキから技術を駆使した華やかな芸術の世界まで、ケーキの魅力をもれなく紹介しています。
>>お菓子のポータルサイト（カシカシドットコム）
パティシエが手がける本格的スイーツレシピ集あり、日ごろのおやつに大活躍！ベーシックな簡単レシピ集あり、３行でできる簡単レシピありと、簡単から本格派までどんなお菓子でもカバーしてしまう。他にコンビニお菓子チェックやお土産お菓子チェックなどもある。お菓子占いも面白い。
＋＋レシピ（総合）＋＋(02)
>>【味の素KK】レシピ大百科
味の素のサイトの中のレシピページ。10000種類以上のレシピが載っている。食材でワード検索ができる。その他、定番20レシピ、かかる時間別、お酒に合うおつまみ、お菓子＆デザート、検索ランキングレシピなど。毎日、一つずつレシピをピックアップされるので、その日のメニューに迷ってもいいですね。
>>ボブとアンジー
6000を超えるレシピ集からの材料別検索とキーワード検索が便利。季節にあったテーマでレシピが特集になっている。テーマ別のレシピ集もある。毎日公開される、「本日のレシピ」は主菜、副菜、汁物がそろっていて便利。無料のメンバー登録をすると、さらにたくさんのレシピを検索できる。
＋＋レシピ（イタリアン）＋＋(02)
>>ＣＩＡＯ！さと丸
イタリア料理店のシェフが運営する、レシピサイト。最近、多くのレシピが永久有料会員にならないと見れなくなってしまったが、それでも、トマトソースやカルボナーラ、ピザ生地の作り方等々、基本的なものに関しては無料でレシピが公開されている。プロの味を自分で作れるようになるなら、永久無料会員の2000円も安いものかも。
>>TOMATO & BASIL
パスタの魅力に取り憑かれてしまった男性が運営する個人のサイトです。パスタの歴史から始まって、パスタの種類、パスタのブランド、パスタに使うこだわりの食材紹介、パスタに関するコラム、パスタのレシピもソースの種類ごとに掲載されている。その他、このサイトで特徴的なのは、バジルを自分で育てて食べてしまうというほかにはない日記調のコラムが逸品。
＋＋アルコール＋＋(01)
>>Voyage du Vin
ブルゴーニュ、シャンパーニュ、ボルドー、ローヌへのカーヴ訪問旅行記、産地別フランスワインの説明、産地マップ、ボルドーのセカンドラベルワインの紹介等フランスのワイン＆ワイン産地への旅行のサイト。ワインに関する知識もいっぱいで勉強になりそう。
→→→→→このページにサイトを推薦することができます。←←←←←
|
